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NEU: Weingut Heinrich (Gols) mit Salzberg im "Superdeal"
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Weingut des Jahres 2024: Krone Assmannshausen
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Liebe Weinfreunde und Newsletter-Abonnenten,gerade erst Silvester gefeiert und schon ist das neue Jahr wieder ein paar Tage alt. Um die Korken knallen und die Preise purzeln zu lassen, ist es aber nie zu spät. In diesem Sinne begrüße ich das Jahr 2025 mit einem spektakulären Neuzugang in meinem Sortiment, dem Weingut von Gernot und Heike Heinrich in Gols am Neusiedlersee / Burgenland. Sie sorgen mit ihren Weinen nicht nur in Österreich sondern auch international für Furore - allen voran der Kultwein Salzberg, bei mir im "Superdeal". Ebenfalls mit Knallerpreisen präsentiere ich einen deutschen Rotwein-Klassiker als mein "Weingut des Jahres 2024": Krone Assmannshausen. Das Angebot - natürlich wieder EXKLUSIV für Stammkunden und Abonnenten - wird abgerundet von einer Restpostenauswahl. Aufgrund der umfangreichen Vorstellung des Weinguts Heinrich erscheint meine este Kolumne im neuen Jahr erst im Februar-Mailing. Rechnungsstellung und Lieferung für alle im aktuellen Newsletter angebotenen Weine erfolgen ab dem 17.01.2025. Bis dahin machen wir Urlaub, deshalb ist in dieser Zeit kein Versand möglich. Für Fragen und Beratung sind wir aber wie folgt erreichbar: Mobil: 0173 3719312 - E-Mail: info@der-weinmanager.de Titelbild: Beeindruckender Blick von der Kultlage Salzberg auf das Weingut Heinrich.
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Alle Angebote gelten befristet bis 16.01.2025
und EXKLUSIV für Stammkunden / Abonnenten Rechnungsstellung und Lieferung nach Ende der Bestellfrist in der Reihenfolge des Bestelleingangs. Teils begrenzte Mengen!
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Spektakulärer Neuzugang: Weingut Heinrich
Burgenländer Bio-Weine auf internationalem Topniveau
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Gernot und Heike Heinrich gehören zu den Pionieren des biodynamischen Weinbaus in Österreich. Seit der konsequenten Umstellung darauf ab dem Jahr 2006 haben ihre auch zuvor schon sehr guten Weine einen wahren Quantensprung gemacht. Von der neuen Philosophie des Winzerehepaares - bis hin zu einer eigenen Orange-Wine-Linie - waren nicht alle ihrer Altkunden begeistert. Für mich aber sind es Weine, die perfekt zu meiner Philosophie und in mein Sortiment passen. Und was sagen die führenden Weinkritiker heute? Sie überschlagen sich geradezu in ihrem Lob für die Heinrich-Weine. Das gilt nicht nur in ihrem Heimatland. Gernot und Heike Heinrich sorgen mit ihren Weinen auch international für Furore. Das Weingut ist einer der bekanntesten und am höchsten angesehenen Naturwein-Produzenten und sein Kultwein Salzberg wird von Weinliebhabern in aller Welt hoch geschätzt. Die Familie Heinrich beweist unter anderem, was Blaufränkisch (Lemberger) - reinsortig oder in Cuvées - für eine hervorragende Rebsorte ist. Wer zu ihr bislang keinen Zugang gefunden hat, den werden die Heinrich-Weine eines Besseren belehren.
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Biologisches Gleichgewicht im Weinberg, Spontangärung mit Naturhefen, sehr schonende Verarbeitung der Trauben, lange Gärungs- und Maischestandzeiten, keine Schönung, weitgehende "Verbannung" neuer Barriques aus dem Keller, stattdessen Ausbau in größeren (mindestens 500 l) und gebrauchten Fässern und zunehmend in Amphoren ... Alles für noch mehr Herkunfts- und Rebsortencharakter. Und weil man es nicht besser sagen könnte, zitiere ich Gernot Heinrich mit drei zentralen Leitsätzen zu seiner Art Wein zu machen: "Weine, die von ihrem Ursprung und ihrer Herkunft erzählen sollen, tun das besser, wenn sie in einem vielfältigen und möglichst biodiversen Umfeld wurzeln können – wenn der Boden belebt ist und das natürliche Ökosystem in all seiner Komplexität auf den Rebstock einwirken kann ... Abgesehen davon, dass wir alle unsere Weine spontan vergären und sie gerne und bisweilen auch über Wochen mit der Maische in Kontakt lassen, ist es vor allem Zeit, die unsere Weine formt. Manche über ein paar Monate, manche über Jahre, alle jedoch mit der Intention, ihnen ein perfektes Gleichgewicht mit auf die Reise zu geben ... Indem wir die natürlichen Prozesse zwar wahrnehmen und beobachten aber so wenig wie möglich beeinflussen, setzen wir unsere Idee, authentische und originelle Weine zu keltern, so akkurat wie möglich um."
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2018 Salzberg zum Superdeal-Preis Kultwein in "echter" Spitzenqualität: 20/20 PLP
Keine Frage: Bei den Bewertungen des österreichischen Wein- und Genussmagazins Falstaff ist eine gewisse Grundskepsis angebracht, wenn es um die "eigenen" Weine geht. Gerne werden diese durch die rot-weiß-rote Brille gesehen. Nicht aber beim Salzberg, einer fantastischen Cuvée zu gleichen Teilen aus Blaufränkisch und Merlot ... Der Kultwein der Familie Heinrich hat sich im Top-Jahrgang 2018 seine 98/100 Falstaff-Punkte und meine Höchstbewertung von 20/20 PLP redlich verdient. Bei meinem Angebot mehr denn je: Zu diesem Preis findet man Salzberg mit viel Glück mal in einer Auktion. Dann aber ohne genau zu wissen, aus welcher Quelle er stammt und durch wie viele Hände er vielleicht bereits gegangen ist ... Zugreifen so lange der Vorrat reicht! Meine Bewertung: 20/20 PLP (mein Bewertungssystem)
Jahrgang: 2018 - Herkunft: Burgenland, Österreich (Gols) Rebsorten: Blaufränkisch, Merlot - Alkohol: 13,5 % vol. Preis jetzt nur 59,90 € statt 70,00 €
(je 0,75-l-Fl. inkl. MwSt.)
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Weitere Rotwein-Empfehlungen Weingut Heinrich angegebene Sonderpreise je 0,75-l-Flasche inkl. Mwst., frei sortiert 2023 Pinot Noir Burgenland - nur 12,60 € statt 13,50 €
Pinot Noir zu diesem Preis: meist eine herbe Enttäuschung, hier aber nicht 2019 Zweigelt Burgenland - nur 12,60 € statt 13,50 €
charmante Frucht, würzige Note, Potenzial: so macht Zweigelt einfach nur Spaß 2019 Blaufränkisch Burgenland - nur 12,60 € statt 13,50 €
fruchtig-würzig und erstaunlich anspruchsvoll: der gar nicht "einfache" Blaufränkisch 2022 Out of the Dark Blaufränkisch - nur 18,50 € statt 19,90 €
der absolute "Verführer": lebendig, frisch, rotfruchtig, unterlegt von zarter Mineralik 2019 Blaufränkisch Leithaberg DAC - nur 21,80 € statt 23,50 €
ein Blaufränkisch wie aus dem "Lehrbuch": Frische, Frucht, Würzigkeit, Mineralität 2016 Pannobile (Cuvée) - nur 24,50 € statt 27,90 €
regionaltypische Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch auf Topniveau zum Bestpreis! 2018 Gabarinza (Cuvée) - nur 38,90 € statt 40,50 €
Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot in einer absolut harmonischen Kombination 2017 Blaufränkisch Alter Berg Leithaberg DAC - nur 46,50 € statt 51,00 €
der Spitzenwein von Heinrich beim Blaufränkisch reinsortig, ganz große Klasse
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Orange-Wine-Linie Weingut Heinrich angegebene Sonderpreise je 0,75-l-Fl. inkl. Mwst., frei sortiert Markante Optik, außergewöhnlicher Inhalt: Die Freyheit-Weine - so der Name der in Amphoren ausgebauten Orange-Wine-Linie von Gernot und Heike Heinrich - sprengen gängige Geschmacksmuster. Besonders Weinliebhabern empfohlen, die entdeckungs- und experimentierfreudig sind ... 2022 Muskat Freyheit - nur 29,50 € statt 31,50 €
85 % Muscat Ottonel und 15 % Weißburgunder 2022 Graue Freyheit - nur 29,50 € statt 31,50 €
Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder 2021 Traminer Freyheit - nur 29,50 € statt 31,50 €
reinsortiger Roter Traminer, mit nichts zu vergleichen 2021 Pinot Freyheit - nur 27,90 € statt 29,50 €
reinsortiger Pinot Noir in einer unvergleichlichen Stilistik
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Zwei Stars der deutschen Rotwein-Szene
Mein Weingut des Jahres 2024: Krone Assmannshausen
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Als Hotel und Weingut einer der traditionsreichsten Namen in Deutschland: die Krone Assmannshausen. Doch nicht der Ruhm der Vergangenheit ist der Grund für meine Wahl der Krone zum "Weingut des Jahres 2024", sondern vielmehr die glorreiche Gegenwart. Denn das Weingut erzeugt deutsche Spätburgunder, die vor Charakter, Klasse und Selbstbewusstsein nur so strotzen. Es sind zwei große Namen der deutschen Rotwein-Szene, die hier zusammentreffen: der legendäre Höllenberg als berühmteste Spätburgunder-Lage Deutschlands und das Weingut Krone.
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Nach einer bewegten Geschichte zählt die Krone Assmannshausen heute zur Elite der deutschen Spätburgunder-/Pinot-Produzenten. Die mineralisch geprägten Krone-Spätburgunder besitzen Ausnahmequalität und ein überragendes Preis-Leistungs-Verhältnis - vom Gutswein über die Ortsweine bis zu den Großen Gewächsen nach VDP-Statut. Sie reifen unter perfekten Bedingungen in einem alten Naturkeller, der im Jahre 1860 beim Bau des Weinguts in den Fels am Fuße des Höllenbergs getrieben wurde (Foto unten). An der Spitze der hauseigenen Qualitätspyramide stehen das Höllenberg GG und der Juwel. Beide halten jedem Vergleich mit internationalen Spitzen-Pinots stand.
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Spätburgunder vom VDP-Weingut Krone angegebene Sonderpreise je 0,75-l-Flasche inkl. Mwst., frei sortiert 2020 Krone Gutswein tr. 16,90 € statt 17,90 €
für einen "einfachen" Gutswein nach VDP auf Topniveau 2019 Krone Gutswein tr. 15,50 € statt 16,90 €
für einen "einfachen" Gutswein nach VDP auf Topniveau 2020 Assmannshäuser Ortswein 23,40 € statt 24,90 €
Trauben kommen aus drei Lagen, unter anderem Höllenberg 2019 Assmannshäuser Ortswein 23,40 € statt 24,90 €
Trauben kommen aus drei Lagen, unter anderem Höllenberg 2020 Höllenberg GG 46,50 € statt 48,90 €
tiefe Frucht, faszinierende Mineralität, einzigartiger Charakter 2019 Höllenberg GG 46,50 € statt 48,90 €
tiefe Frucht, faszinierende Mineralität, einzigartiger Charakter 2018 Juwel Spätburgunder 74,90 € statt 78,90 €
aus den besten Parzellen von Höllenberg und Frankenthal
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Knallerpreise zum Jahresstart: Restposten
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Wenn das kein guter Start ins neue Jahr ist: Für die folgenden Restposten (weiß und rot) zünde ich ein verspätetes Silvester-Feuerwerk, bei dem die bisherigen Preise nur noch Schall und Rauch sind. Die Schnäppchen-Jagd ist eröffnet. Viel Glück dabei! Sonderpreise je 0,75-l-Fl. inkl. Mwst., frei sortiert 2023 Blauschiefer trocken, Weingut Carl Loewen - nur 7,90 € statt 9,50 €
höchst gelungene "Vermählung" von Riesling und Rivaner, Spottpreis - noch 5 Flaschen 2020 Sonnenuhr Riesling Kabinett, Wegeler - nur 15,90 € statt 18,90 €
frische Säure, zarte Süße, wenig Alkohol: schnell ist die Flasche weg - noch 2 Flaschen 2022 Sonnenuhr Riesling Kabinett, Wegeler - nur 15,90 € statt 18,90 €
frische Säure, zarte Süße, wenig Alkohol: schnell ist die Flasche weg - noch 2 Flaschen 2020 Sonnenuhr Riesling Spätlese, Wegeler - nur 18,90 € statt 20,90 €
restsüße Spätlese der Spitzenklasse aus legendärer Lage - noch 2 Flaschen 2019 El Vinculo Reserva, Alejandro Fernandez - nur 16,50 € statt 17,90 €
für kalte Winterabende: feuriger Tempranillo aus berühmtem Hause - noch 3 Flaschen 2015 Vina Real Gran Reserva, CVNE - nur 23,50 € statt 25,90 €
einer der spanischen Klassiker, traditioneller Rioja in Reinkultur - noch 2 Flaschen 2019 Phantom Cuvée, Bogle Vineyards - nur 23,50 € statt 25,90 €
das Premiumlabel von Bogle, in jeder Hinsicht eine Wucht - noch 3 Flaschen 2016 Tulin Barbaresco DOCG, Pelissero - nur 49,90 € statt 53,30 €
ein echter Geheimtipp: Spitzenqualität aus großem Jahrgang - noch 3 Flaschen
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