Deux Clés ist ein Geheimtipp für alle Weinliebhaber, für die nicht die manchmal grotesken Punkteorgien der internationalen Weinkritiker zählen, sondern ausschließlich die Qualität im Glas. Das Vorzeigeweingut aus dem südfranzösischen Corbières (Languedoc) produziert – so wie fast alle anderen Erzeuger in meinem Sortiment – nach biodynamischen Richtlinien erzeugte Weine auf Spitzenniveau zu sehr moderaten Preisen. Die perfekte Verbindung von Frische und Finesse mit Fülle und hedonistischem Trinkgenuss macht diese Weine einzigartig. Das gilt umso mehr, wenn man sich ihre Herkunft vor Augen hält. Im Languedoc würde man Weine dieses Kalibers wohl am Allerwenigsten erwarten. Ihre Macher Gaelle und Florian sind zwei junge Wilde, die sich zur Umsetzung ihrer Philosophie aber auch traditioneller Methoden zu bedienen wissen.

Dier Corbières blanc ist ein authentischer südfranzösischer Weißwein von weicher Fülligkeit, dabei aber auch bemerkenswerter Eleganz und Finesse. Raffinierte Cuvée aus Macabeu, Grenache blanc, Grenache Gris und Vermentino.

Charaktervoller Weißwein, der sein Terroir zum Ausdruck bringt.!

Meine Bewertung: 19/20 Preis-Leistungs-Punkte