Das südfranzösische Languedoc in absoluter Bestform: 2018 La Livinière Réserve von der Domaine Aires Hautes bietet Trinkgenuss auf höchstem Niveau mit einem in dieser Preisklasse unvergleichlichen Tiefgang. Auf identischem Niveau wie der Vorjahrgang, der sensationelle 94/100 Parker-Punkte erhalten hatte. Mein Urteil über den La Livinière: sagenhaft viel Wein für sehr bescheidenes Geld. Dieser Wein würde anspruchsvolle Weinliebhaber auch für das doppelte oder dreifache Geld noch glücklich machen. Deshalb klare 20/20 Preis-Leistungs-Punkte (PLP).

Wer den Süden Frankreichs und dessen kräftige, manchmal ungestüme Weine mag, kommt an Aires Hautes nicht vorbei. Diese Réserve läuft unter der Bezeichnung Minervois La Livinière, weil ihre Trauben von einem ganz besonderen Terroir einer Enklave der bekannten Minervois AC stammt. Schon das Bukett bietet eine faszinierende Melange aus schwarzen Beeren, Kräuternoten und mineralischen Anklängen, die auch am Gaumen „explodiert“. Schon jetzt wunderbar zu trinken und noch mit Potenzial für mindestens sechs bis acht Jahre.

Preis-Leistungs-Sensation und unbedingte Kaufempfehlung!

Meine Bewertung: 20/20 Preis-Leistungs-Punkte