Wer gerne Weine aus dem Süden Frankreichs trinkt und ihre kräftige, manchmal ungestüme Art mag, der kommt an Aires Hautes nicht vorbei – und wird große Augen machen, wenn er sie zum ersten Mal im Glas hat. Alle Weine sind in ihrer Preisklasse unschlagbar. Neben Power können sie nämlich auch Qualitäten in die Waagschale werfen, die den Weinen aus dem Süden bei allem Trinkspaß in den allermeisten Fällen fehlen: Struktur und Vielschichtigkeit. Das gilt nicht nur für den Orycte Minervois-la-Livinière und die Spitzencuvée Clos de L’Escandil, sondern auch für 2021 La Livinière Réserve.

Diese Réserve läuft unter der Bezeichnung Minervois La Livinière, weil ihre Trauben von einem ganz besonderen Terroir einer Enklave der bekannten Minervois AC stammt. Schon das Bukett bietet eine faszinierende Melange aus schwarzen Beeren, Kräuternoten und mineralischen Anklängen, die auch am Gaumen „explodiert“. Trinkgenuss auf höchstem Niveau mit überraschendem Tiefgang für die Preisklasse. Auf identischem Niveau wie der Jahrgang 2017, der sensationelle 94/100 Parker-Punkte erhalten hatte. Schon jetzt wunderbar zu trinken und noch mit Potenzial für mindestens sechs bis acht Jahre. Mein Urteil: Dieser Wein würde anspruchsvolle Weinliebhaber auch für das doppelte oder dreifache Geld noch glücklich machen. Deshalb klare 20/20 Preis-Leistungs-Punkte (PLP).

Preis-Leistungs-Sensation und unbedingte Kaufempfehlung!

Meine Bewertung: 20/20 Preis-Leistungs-Punkte