Eine rein analytische Betrachtung von Weinen unter Ausschluss von Emotionen ist genuss- und spaßfeindlich. Und die Reduzierung auf nüchterne Punkte wird einem Kulturgut und Kultgetränk, wie es der Wein seit Jahrhunderten ist, nicht einmal annähernd gerecht. Ist es nicht viel schöner, emotional im Wein zu schwelgen, über ihn zu philosophieren und ihm ganz subjektiv (das ist nicht gleich laienhaft) zu begegnen?

Eine der lehrreichsten Verkostungen überhaupt ist die mit dem Thema „90 Parker-Punkte +/-1“. Da steht dann plötzlich der einfach gestrickte, leicht marmeladig-überreife Spanier für unter 10 Euro mit gleicher Punktzahl neben dem eleganten, bestens strukturierten Bordeaux Grand Cru Classé für 50 Euro. Und es kommen Zweifel an den Bewertungen des „Weinpapstes“ und  seiner Gefolgsleute auf, weil die beiden Weine qualitativ alles andere als auf Augenhöhe sind …

Natürlich sehe ich ein, dass man in der heutigen Zeit an Punkten nicht gänzlich vorbei kommt. Deshalb liefere ich bei meinen Weinangeboten informationshalber auch Bewertungen dazu. Und ich habe mein eigenes Punktesystem entwickelt, das Ihnen echten Nutzwert bringt.

Terroirweine gegen Technikweine – eine „Glaubensdiskussion“, die völlig überflüssig ist. Jeder Weinliebhaber kann für sich selbst entscheiden, was er trinkt und was nicht. Meine Liebe gehört Weinen, die im Einklang mit der Natur erzeugt werden und ihr Terroir ausdrücken. Nicht aber Weinen, die maximalem Technikeinsatz auf den modernen Einheitsgeschmack „parkerisiert“ werden.

In der heutigen Weinszene haben ein paar große  „Wein-Gurus“ das Sagen und (fast) alle Weinliebhaber laufen ihnen willig hinterher. Viele von ihnen haben das vom amerikanischen  „Wein-Papst“ Robert Parker erfundene 100-Punkte-System übernommen, vermutlich nur um auf Welle seines Erfolgs ein wenig mitzuschwimmen. Doch betrachten wir es nüchtern: Wer auf einer 100-Punkte-Skala zuverlässig differenzieren kann, ob ein Wein z. B. 89, 90  oder vielleicht doch 91 Punkte wert ist, der muss an Stelle eines normalen menschlichen Riechorgans ein Hightech-Präzisionsmessgerät im Gesicht sitzen haben. Hört die Weinwelt etwa auf „Mutanten“ oder ist sie einfach nur der Bewertungs- und Rankingsucht verfallen?

Notiz am Rande: Schon seit vielen Jahren werden die berühmten und begehrten PP nicht nur von Robert Parker vergeben, sondern von allen Verkostern seines Unternehmens. Das wird auch in Zukunft so bleiben, obwohl Parker seinen Wine Advocate längst verkauft und sich jetzt praktisch ganz daraus zurückgezogen hat (er verkostet künftig nur noch kalifornische Weine).

Nicht selten sind die Parker-Punkte (PP) das einzige Verkaufsargument für Weine und viele Händler heben sie als die wichtigste aller Information über einen Wein hervor. Das ist dann endgültig der Punkt, an dem sich das Weinbusiness selbst pervertiert. Punkte- und Etikettentrinker sind zu bedauern: Sie werden den Wein und seine „Geheimnisse“ nie richtig verstehen.

Der Weinmanager rät: Schielen Sie nicht nur nach den Punkten und treffen Sie vor allem Ihre endgültige Kaufentscheidung nicht danach. Lesen Sie vorher unbedingt meine Beschreibungen zu den Weinen, denn die sind viel aussagekräftiger und werden einem emotionalen Produkt wie Wein viel besser gerecht als eine Punktzahl.

Vertrauen Sie auf Ihren eigenen Geschmack und nicht nur auf nackte Punkte. Lassen Sie sich nur reinen Wein einschenken – ganz wörtlich und auch im übertragenen Sinne: Das ist mein Schlussplädoyer für natürlich erzeugte Weine, deren Herkunft sinnlich wahrnehmbar ist, und gegen „falsche Propheten“!